Descripción: Producto resultante de la mezcla, molienda y suspensión de pulpa de mango, chile de chipotle sofreído, especias e ingredientes permitidos, que le proporcionan un sabor característico.
Color: Amarillo oscuro cercano al café
Olor: Predominante el característico del chile chipotle con notas marcadas del mango.
Sabor: Ligero sabor a ajonjolí, tonos del aceite de olivo y predomínate el característico del chile de árbol.
Consistencia: Pastosa semifluida
Nivel de picor: Picante Medio
Refrigeración: No necesaria.
Vida en anaquel: 24 meses
Embace: Vidrio