VINO OPORTO TAWNY 10 AÑOS POCAS 375 ML

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Impuesto incluido.


Descripción

Vino Oporto Tawny 10 años POÇAS (375 ml)

Portugal – Valle Douro
Subregión: Tabuaço; Ervedosa do Douro (Cima Corgo); Numão (Douro Superior)

Descripción del viñedo:

Variedades de uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Tipo de suelo: Esquisto

Datos analíticos:

Alcohol: 20% vol.
Azúcar residual: 131.00 g/l
Acidez total: 4.54 g/l como ácido tartárico
pH: 3.29

Vinificación:

Fermentación controlada con maceración prolongada, detenida por la adición de brandy.
Tiene un añejamiento de 10 años en barricas de roble. 
Excelente vino digestivo, debería ser servido a temperatura ambiente (18°C) o ligeramente enfriado.
Espléndido con quesos, dulces, nueces, postres ligeros y pasteles.

Nota de prueba:

Color paja.
Aroma elegante y delicado aroma de frutas secas.
Sabor refinado y armonioso, con un final duradero.

Maridaje

Acompañar con unas empanada inglesa de cerdo o perdices de nueces.